Igår så va det min lilla tjejs tur att ha sin luciafest(lilla och lilla).
Alla åttor håller varje år en luciafest och bjuder in allmänheten, pengarna som dom får in går till klassresan.
Det här året så fick dom ju nästan ingen hjälp alls från skolan, tog för mycket tid från dom vanliga lektionerna hette det visst.
I alla fulla fall så hade dom fått ihop ett jättebra program och det va jättekul att få gå dit och titta.
(Tankarna går ju tillbaka några år typ 23 år när man själv va 14 och hade luciafesten, jisses så nervös man va..)
Dom har sin sista föreställning i kväll så blir att smita in i kväll igen en annan tillhör ju som städpatrullen så det blir en del att göra när ridån går ned..

Dagens middag blev detta



Beapanna
5 pers

700 g fläskfile
4 dl grädde
2 påsar knorr sauce dip mix bearnaise
1 hackad gul lök
1 röd paprika
2 msk chilisås
1 liten brk hela champinjoner
ca 1 msk maizena mjöl att reda av såsen med
salt, peppar
Gör så här
Putsa och skiva filen i ca 1-2 cm tjocka skivor. Stek i stekpannan med en klick smör tills fileen fått färg.
Tillsätt löken och låt steka ihop med fileen
Häll grädden över fileen. Tillsätt beamixen, hela champinjoner och chilisåsen. Salta och peppra.
Låt puttra i ca 10 minuter. Tillsätt den hackade paprikan när det endast är några få minuter kvar.

Betyget hemma blev godkänt av 3 medlemmar, den fjärde sa så är
- nog skulle hä va godare ve spaghetti å köttfärsåsn...(jo just det)

Ha en fortsatt trevlig helg alla ni där ute..