Leta i den här bloggen

måndag 22 mars 2010

Kanelkaka i solen

Jaha då va det måndag igen då, fasiken vad helgen går fort..
Idag så blir det ju dom obligatoriska stuvade makaroner och korv till middag och det receptet hittar ni här.

Tänkte att jag skulle visa vad jag bakade igår innan vi gick ut i solen..
Hittade detta recept hos Bagarstugan hon frestar med en hel del goda bakverk så ta och titta in där om ni inte redan har gjort det...
Här kommer receptet.



Kanelkaka

150 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bikarbonat
2 dl gräddfil
3,5 vetemjöl

Fyllning
1 dl socker
3 msk kanel

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker poröst. Blanda ned ett ägg i taget, vispa ännu mera. Blanda ned övriga ingredienser.
Rör tills smeten är slät.
Smörj och bröa en springform, häll i hälften av smeten i formen.
Häll över hälften av kanel och sockerblandningen på smeten. Häll över resten av smeten och pudra över kanel och sockerblandningen som va kvar.
Ställ in i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter.
Servera den som den är eller med en klick grädde.

Gubben låter hälsa att den kakan gick hem, safigt och god, oh yes..

Japp det va det, önskar er alla en underbar arbetsvecka, må solen lysa på er..
Kram

2 kommentarer:

Sofie sa...

Sååå gott med stuvade makaroner!! Borde man äta minst en gång i veckan!!

Fru Matglad sa...

Kanelkakan såg smarrig ut!! Får jag testa nån dag...=)