Nu är det vinter, nu är det vinter som vi har....

Idag så är det backen täkt med ett tjockt lager snö, plogbilen har till och med varit ute på morgon och gjort våra vägar farbara igen.
Det snöade en hel del här igår med andra ord, verkar bli en vit jul i år, peppar peppar ta i trä.

Vintern för oss innebär några turer med skotern osså muurikkamat förstås. I fjol så blev det dock inte så många turer eftersom sonen tog skoterkörkort men muurikkamat kan man ju göra ändå.

För ungefär en månad sen så va jag och gubben och sov i stugan för sista gången. Eftersom det blir lite mörkt på kvällarna nu mera så gjort vi en stig med tända marschaller från stugan till grillplatsen. Vi hade även hängt upp fotogenlampor på bron och tagit ut kandelabern och ställt ute vid grillplatsen.

Jag hade gjort i ordning en pizzadeg hemma för vi tänkte nämligen pröva att göra pizza på muurikkan.

Så här blev det , värm först upp muurikkan över glöden och häll på en klick olja/smör.

Platta ut pizzadegen på muurikkan

Börja med att pensla på chilisås på botten. Fyll sen på med vad du nu vill ha för fyllning , här blev det köttfärsås, bacon, lök och tomater. Krydda

Lägg på osten och ställ muurikkan över elden. Obs! fytta runt pzzan ganska ofta på muurikkan så den inte bränner fast. Vi tog ett lock från våran grill och ställde över muurikkan så vi fick "stänga inne värmen". 

 Jag kan meddela att det tog ett tag innan pizzan blev klar och under tiden som vi flyttade runt pizzan på muurikkan så hann det bli kolsvart ute. Du såg inte ens sjön längre. Konstiga ljud började höras runt omkring oss i skogen. När pizzan va klar så sa jag till gubben att här ute äter jag då inte, han såg ut som ett frågetecken och sen flinade han, ha ha du är väl inte mörkrädd sa han.. Jag kan meddela att precis så är det, hemma är en sak men där i skogen med allt knak och brak så va det nog lite för mörkt. Jag ha nog bara inte vant mig. Vi åt då upp pizzan inne i alla fall och den blev super god.
All mat på muurikkan smakar så mycket bättre, tror att miljön bidrar också en hel del.

Önskar er en trevlig helg..Själv så ska jag ut och leta recept för jag har inte en aning om vad det ska bli till middag.