Visst är det lite mycket göra nu, ni vet tomtar som ska fram och stakar och gud vet allt.
Roligt är det ju dock att få fram tomtarna. Jag är ju som en del av er redan vet lite tomtetokig, 5 nya tomtar har det blivit i år, hoppsan undra om det va jag som hade tomteköpförbud??
Nä, måste ha varit någon annan, eller?
Här kommer dagens middag
Peppargryta
800 g grytbitar
½ liter vatten
1 tsk salt
1 msk kalvfond
½ msk pepparmix
lite svartpeppar
2 dl grädde
200 gr creme fraiche smaksatt med senap, vitt vin och sharlottenlök (norrmejeriers)
1 msk fransk senap
1 liten burk hela champinjoner
1 msk soya
Gör så här
Stek grytbitarna i en stekgryta med en klick smör till det fått färg. Hacka löken och stek i en stekpanna tills den blivit mjuk, häll löken över köttet. Salta, peppra och häll i vattnet och låt puttra i ca 2 timmar.
Häll sedan i resten av ingredienserna och låt puttra i ca 20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Betyget från familjen: tror jag blev godkänt, ingen sa ett ljud och tallrikarna va tomma.
3 kommentarer:
Släpp staken och uppdatera oftare...eller?
Haha, och min man har utbrustit mer än en gång redan... juloholic... ännu mer grejer... ;-D
Haha, säger ingen något och tallrikarna var tomma så är det nog ett gott tecken. Själv tycker jag den låter helt ljuvligt god.
Ha en bra kväll!
Skicka en kommentar