Igår på jobbet så hittade jag ett recept på pastasås med räkor. Ett recept med lagomt många ingredienser för en som slutar kl 17 och ska hem och laga mat sen.
Här kommer receptet.
Pastasås med räkor
200 g champinjoner
2 msk smör/margarin
1 vitlöksklyfta
2½ dl matlagningsgrädde
175 g räkost
3 msk hackad persilja
200 g skalade räkor (oskalade 500 g)
Salt, peppar
Gör så här
Skiva svampen och fräs den i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in. Tillsätt pressad vitlök, grädde och räkost och koka upp.
Blanda i räkor och persilja, salta och peppra.
Servera med nykokt pasta och sallad.
Familjens smakpanel:
Sonen, dottern och jag va det som åt middag denna gång och vi kan bara meddela att det blev försvinnande gott.
Enkelt och gott..
Blanda i räkor och persilja, salta och peppra.
Servera med nykokt pasta och sallad.
Familjens smakpanel:
Sonen, dottern och jag va det som åt middag denna gång och vi kan bara meddela att det blev försvinnande gott.
Enkelt och gott..
3 kommentarer:
Det lät gott du!
En snabbis är ju aldrig fel.
///DDD
Mmm... Räkosten verkar verkligen smarrigt att ha i! Jag bjuder också på en pastasås idag, inte så mycket krångligare än din! :-)
Ps. Tack för svaret om lemoncurd-kakorna! Ds.
Så gott! :)
Skaldjur och pasta tycker jag är jättegott!
Trevlig helg!
/ Jenny
http://pernillawahlgren.se/bloggar/jennys-matblogg
Skicka en kommentar