PYSSLET glömde jag hemma eller rättare sagt tog med fel kartong.
Hade ju tänkt att sortera mina kort så jag få komma igång med scraapandet någon gång.
Men tji fick jag.
Nåväl det kommer fler gånger.
Här kommer kvällen recept och bilder i stället.
Vi började kvällen med att äta kycklingsallad och hade vitlöksbröd till.
Efterrätten blev anansapaj, himla gott.
Ananaspaj
Ingredienser
Portioner: 6-8
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl lätt crème fraiche (eller crème fraiche)
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas
Gör så här
Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.
Rör ihop ägget, lättcrème fraiche eller crème fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas.
Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 175°C i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass eller lättvispad grädde. Kanske med lite rom i.
4 kommentarer:
Ananaspaj bjöd jag på i helgen - den är vansinnigt god!
Men hur kunde du glömma pysslet din klant- inte vale mkt gjort då inte! =)
Hur gick d för dom övriga då?
Ja, jag vet, är ett klantarsle..Tog ju fel kartong tyckte väl att rosa va finare än svart..
Visst är den god, synd bara att man är så kass på att ta kort.
Eller rättare sagt så har man ju en skit kamera..
En ny står på önskelistan..
Se yaa
..I WILL DO!
Med tanke på att jag har förlorat 4 kg så brukar det inte vara ett problem att tragga tillbaka dessa..
Jag gjorde den..mums!
100 kg here I come!
//veronnes
Skicka en kommentar