Brorsan med familj hakade också på. Stannade till och gjorde upp en eld och fikade vid en grillstuga.
Hade tagit med mig pizzabullar så alla skulle få smaka och brorsans lillplutt gav även han betyget godkänt, tror nog att det lutade mera mot Mvg för han sa till sin mamma att
- mamma, dom här va ju goda.
Och det är inte illa pinkat när det kommer från en snart 6-årig liten kille.
Sen när vi kom hem så körde igång bastun och i väntan på att den skulle bli varm så hann jag slänga in kycklingen i ugnen.
La den i lergrytan efter att ha fyllt pippin med lök och penslat den med en marinad på soya, olja salt, femlökar och amerikansk grillkrydda som ska passa just till kyckling.
Det va så härligt att kliva in i bastun sen, inte behövde man ha bråttom ut därifrån heller för att fixa maten den va ju redan i ugnen.
Efter ca 2 timmar i ugnen va kycklingen klar.
Gjorde en sås på följande:
3 dl grädde
½ brk philadelfiaost med vitlök och örter
lite soya
salt
Fick stå och koka ihop en liten stund, spädde även med lite vatten.
Servera med kokt potatis och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar