Morotsbröd

Hittade det här receptet på nätet någonstans kommer ej ihåg vart, tyvärr.
Dom här frallorna skriver jag i i receptboken, dom kommer definitivt att bakas flera gånger.
En glad överraskning med andra ord.
Här kommer receptet

Ingredienser

50 g jäst
5 dl ljummet vatten

4 dl finriven morot
250 g keso
2 tsk salt
1 msk olja
4 dl grahamsmjöl
Ca 15 dl vetemjöl (något mindre)

Gör så här
Rör ut jästen med vattnet.

Tillsätt allt annat men ta vetemjölet sist. Degen blir kladdig av keson.
Jäs degen i 30 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Knåda degen och forma till frallor ca 20-24 st.
Lägg dom tätt på en plåt med bakplåtspapper. Låt dom jäsa i 20 min till.
Ställ in i ugnen 20 min.